Casamar

El restaurant


L’hotel Casamar és un bell mirador al Mediterrani, inaugurat el 1954 a Llafranc. Quim Casellas, a la cuina, i la seva germana Maria, a la sala, són la tercera generació d’aquest negoci familiar i hi treballen des del 1995. Format amb cuiners de renom com Carles Gaig, Jean Luc Figueres o Joan Roca, Quim Casellas és el gran exponent de la cuina de l’Empordanet més planià, i es caracteritza per un respecte exquisit pel producte i els punts de cocció. Defensor dels productes de proximitat, Casellas sempre s’esforça a conèixer els productors. El 2011 va ser reconegut amb una estrella Michelin.

El cuiner


  • Quim Casellas

    Quim Casellas

    Sempre hem apostat per la qualitat i així seguirem. Creiem que en la qualitat no hi ha dreceres i el nostre client ho a agraït.

Casamar

  • Direcció

    Carrer del Nero, 3, 17211 Llafranc
    www.hotelcasamar.net
    +34 972 300 104

  • informació pràctica

    Tancat de gener a març.
    Diumenge nit, excepte juliol i agost, i dilluns.

AVANTATGES DEL PASSAPORT

Consulta les teves estrelles